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蘇州南環橋市場:牛蛙價格漲幅明顯 龍蝦上市量減少
日期:2020-07-07 10:13 作者:張曉婷 來源:蘇州南環橋市場
 
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  今日水產品上市量較上周環比略增,整體價格漲多跌少,當前水產區銷售主要呈現以下特點:
  一是特種水產品價格呈上漲趨勢,其中牛蛙漲幅突出,今天牛蛙批發平均價26.5元/公斤,與上周同期6月30日的17.8元/公斤相比,漲幅達49%。據了解,當前南環橋市場牛蛙主要來自廣東、福建等地,產地收購價上漲,再者需求量不斷在增加,造成牛蛙價格大幅上揚。眼下“小暑”剛過,還處于黃鱔的銷售旺季,目前日上市量在28噸左右,價格小小升溫了一下,今日黃鱔批發平均價為73元/公斤,與上周同期價格比,上漲8%。 二是小龍蝦、河蝦價格有所抬頭。進入7月后,龍蝦上市高峰期已過,現在基本上是龍蝦供應的收尾階段,產地貨源也在減少,從市場監測數據來看,今日龍蝦上市量在25噸左右,與上周同期比減少24%,與上月同期比減少71%。量少后價格迅速攀升,今日小龍蝦批發價43元/公斤,與上周同期價格比上漲16%,與上月同期價格比上漲19%。當前是河蝦季節性落市期,上市量逐漸減少,價格持續上漲,今日河蝦批發平均價140元/公斤,與上周同期比又有9%的上漲,與上月同期價格比漲幅在36%。而目前基圍蝦和草蝦處于大量上市期,價格方面要比河蝦便宜好多,今日基圍蝦批發價每公斤在34元到46元之間,草蝦批發價每公斤在46元到51元之間。后期基圍蝦、草蝦上市量還將進一步增加,價格有可能下滑。
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